Comentarista fieramente independiente de la cultura del vino (entre otros temas), Manuel Camblor da rienda suelta a su entusiasmo y controversial imaginación en un blog tan diferente como necesario.
El enólogo de 'La Rioja Alta' aporta claves sobre la evolución en la elaboración de vinos clásicos.
Miguel Ibáñez Rodríguez es doctor en filología, profesor titular de universidad y decano de la Facultad de Traducción e Interpretación –en Soria- de la Universidad de Valladolid.
Licenciado en Económicas por Deusto y estudios de postgrado en la Facultad de Enología Burdeos.
Director de Investigación y Desarrollo de Bodegas Riojanas formando parte de su Departamento Técnico.
Blog que pretende ir desgranando algunas claves acerca de los vinos y la apreciación sensorial, además de otros asuntos aledaños.
