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«Las catas de esta edición han sido muy variadas»

  • Ignacio Gurría Director general de JIG

JIG es una empresa muy relacionada con el sector vitivinícola gracias a iWine Solutions, un proyecto de implantación de soluciones informáticas en este ámbito. Una vinculación que se ha afianzado con el patrocinio del Club de Catas.

¿Qué sensaciones le han dejado las propuestas presentadas este año en el club?

Se han presentado bodegas menos conocidas, de tamaño más pequeño y proyectos emergentes con vinos distintos a los que nos tienen acostumbrados las bodegas más tradicionales. Esa apuesta le da un aire más fresco y, en general, se ha configurado un conjunto de catas muy variado y novedoso; y con vinos, propuestas y visiones del sector muy diferentes.

¿Le parece adecuado el formato de esta iniciativa?

Sí. Las catas manifiestan la percepción tanto del bodeguero como del consumidor y el hecho de poder reunir a ochenta personas en el mismo entorno para hablar de vino es muy positivo. Creo que es una propuesta muy bien distribuida.