Riojano, joven y con carácter
05/04/2010
Las bodegas familiares de Rioja-Provir presentaron hace escasas semanas en sociedad los Rioja Añada 2009. Algunas de las propuestas más interesantes podrás catarlas realizando una visita a los centros de elaboración.
>> La cuna de la Cultura del Vino
TEXTO: P.HIDALGO
Tienen viveza y una marcada personalidad. Emanan potentes aromas y dejan huella en boca. Son agradables y combinan casi con cualquier plato. Sin duda, los vinos jóvenes constituyen la opción ideal para el consumo diario. Te damos diversas pistas.
Viñedos Ilurce
Alfaro
Donde el rosado es el rey
En Ilurce, el rosado se ha convertido en el rey y se elabora con las garnachas de viñas de más de 30 años que brotan en las laderas del monte Yerga, a 600 metros de altitud. El Ilurce rosado joven es cien por cien garnacha, como deja de manifiesto su brillante color rosa y los aromas a pétalos de flor, fresas y frutas exóticas. En boca ofrece un equilibrio perfecto entre persistencia y viveza.
Estas características sobresalientes le han hecho merecedor de distintos premios a nivel internacional y regional, como el Zarcillo de Plata 2009 y la elección como vino institucional del Consejo Regulador de la DOC para el rosado de la cosecha del 2008, el que actualmente comercializa la bodega. El tinto Ilurce también se muestra fiel a una misma variedad y, así, exhibe la marca de cien por cien tempranillo; lo que le confiere un tono cereza intenso. Su elegante aroma remite a las frutas rojas, el regaliz y la mantequilla. En boca resulta redondo, carnoso y bien estructurado.
Pruébalos durante una visita guiada a las instalaciones, tanto en jornadas laborables como en fin de semana (los sábados y domingos sólo abren por la mañana). El recorrido sale gratis y los responsables de Ilurce se adaptan a los horarios de los visitantes, pero es necesario avisar con anterioridad en el 647 922 710.
D. Mateos
Aldeanueva de Ebro
Unos ‘hermanos’ con distinta personalidad
Bodegas D.Mateos cuenta con 35 hectáreas de viñedo con cepas de diferentes edades que nacen en distintos tipos de suelo. La visita a sus instalaciones incluye un paseo por estos terrenos. Este acercamiento permite comprender mejor las singularidades que dan personalidad a los tres vinos jóvenes de Navaldar (blanco, rosado y tinto), al tinto Navaldar Vendimia Seleccionada y al Nevius tinto.
El Navaldar tinto –con 95% tempranillo y 5% graciano– se define como un vino afrutado, con brío y una acidez marcada. En cambio, el Vendimia Seleccionada, creado a partir de uvas de viñas de más de 35 años, ofrece una mayor complejidad de aromas y resulta más largo en boca. El primero no necesita acompañantes; mientras que el segundo marida a la perfección con una buena comida. El Nevius –100% garnacha de un viñedo de más de 65 años– posee notas marcadas, un color rojo bermellón y matices de grosella y frambuesa. Su dulce final encaja con segundos platos y postres. El blanco de Navaldar –100% viura– muestra un carácter frutal acentuado y toques de avellana y mandarina por haber fermentado en barrica. Por su parte, el rosado Navaldar, hijo del Nevius y del Vendimia Seleccionada, sabe a frambuesa y grosella y hace gala de un tono rosa pálido. Si quieres degustarlos, concierta una cita para visitar la bodega en el 678 720 032.
Viña Ijalba
Logroño
on nombres de los colores del arte antiguo
A los jóvenes de Viña Ijalba los conocerás por su nombre. Portan denominaciones relativas a los colores que usaban los pintores de la Antigüedad. Además, todos son fruto de viñas de producción ecológica. El blanco se llama Genolí (como se calificaba al amarillo), es 100% viura, muy fresco y con aromas en nariz a hierbas aromáticas y frutas cítricas. Sírvelo con aperitivos y pescados. El rosado Aloque (una variante del rosa) nace de la combinación de uvas tempranillo y garnacha. Ofrece frescura, detalles de fresa y gominolas y resulta sedoso en boca. Acompáñalo de todo tipo de pescados y de pasta. El tinto Livor (el tono púrpura) está elaborado con uvas tempranillo. Cuenta con mucha presencia de frutas rojas y negras, notas de regaliz y en boca muestra un punto ácido. Cátalo con carnes blancas y pasta.
Entre los jóvenes de Viña Ijalba, destaca también el Ijalba Maturana Blanca, el primer vino del mundo creado a partir de esta variedad. Complejo, con aromas a frutos cítricos y largo y elegante en boca. Marida con aperitivos, postres y pescados. Podrás conocer más aspectos de estos caldos en los recorridos guiados por un precio de 6 euros que tienen lugar en la bodega, de lunes a viernes de 9 a 14 y de 16 a 20 horas. Antes deberás reservar una cita en el 941 261 100. Otra posibilidad consiste en quedarte a comer (opción sólo para grupos y que incluye la visita), lo que resulta por entre 30 y 40 euros.
Al margen de Provir, otras bodegas familiares proponen vinos jóvenes de interés.
David Moreno
Badarán
Apuesta firme porel enoturismo
La uva de los jóvenes de David Moreno fue recogida en vendimia manual. El David Moreno blanco, confeccionado con 100% viura, es seco, con carácter en nariz y unas notas florales que lo hacen elegante. El rosado –50% viura, 50% garnacha– tiene un aroma intenso, frescura, matices de frutas del bosque y en boca presenta una cierta aguja. El tinto –85% tempranillo y 15% garnacha– brinda un sabor afrutado a fresa madura, sabroso y con equilibrio.
Las instalaciones de David Moreno permanecen abiertas de lunes a domingo por la mañana y pueden recorrerse de forma libre (gratis) o con una visita guiada (3 euros). El itinerario está señalizado con paneles explicativos y a la entrada se proyecta un audiovisual. A su vez, disponen de servicio de restaurante (36 euros/persona) y organizan catas comentadas (con visita y comida, que cuesta 50 euros). Información y reservas en el 941 367 338 y visitas@davidmoreno.es
LAS 28 BOPDEGAS DE PROVIR
1. Ábalos: Abeica.
2. Aldeanueva de Ebro: D. Mateos y Pastor Díaz.
3. Alfaro: Finca Egomei e Ilurce.
4. Andosilla: Bagordi, Nava-Rioja y Navarsotillo.
5. Arenzana de Abajo: Fin de Siglo.
6. Ausejo: Alicia Rojas.
7. Azagra: Finca Manzanos.
8. Badarán: Pedro Martínez Alesanco.
9. Baños de Rioja: La Emperatriz.
10. Bargota: Biurko Gorri.
11. Briñas: Heredad Baños Bezares.
12. Cenicero: Consejo de la Alta y Sáenz de Santamaría.
13. Cordovín: César del Río, Florentino Martínez y Honorio Rubio Villar.
14. Cuzcurrita de Río Tirón: Mayorazgo J. Zacarías de Bivián.
15. Fuenmayor: Herventia y Vallemayor.
16. Galilea: Nestares Eguizábal.
17. Haro: Gómez Cruzado.
18. Hervías: Señorío de Villarica.
19. Lanciego: Gerardo Viteri Vicente.
20. Logroño: Viña Ijalba.
21. Miranda de Ebro: Viñedos del Ternero.
22. Murillo de Río Leza: Francisco García Ramírez.
23. Nájera: Cuna de Reyes.
24. Rodezno: Olartia.
25. Sajazarra: Castillo de Sajazarra.
26. San Asensio: Ruconia y Tobía.
27. San Vicente de la Sonsierra: Sierra Cantabria y Ramírez de la Piscina.
28. Uruñuela: Leza-García.
Tienen viveza y una marcada personalidad. Emanan potentes aromas y dejan huella en boca. Son agradables y combinan casi con cualquier plato. Sin duda, los vinos jóvenes constituyen la opción ideal para el consumo diario. Te damos diversas pistas.
Viñedos Ilurce
Alfaro
Donde el rosado es el rey
En Ilurce, el rosado se ha convertido en el rey y se elabora con las garnachas de viñas de más de 30 años que brotan en las laderas del monte Yerga, a 600 metros de altitud. El Ilurce rosado joven es cien por cien garnacha, como deja de manifiesto su brillante color rosa y los aromas a pétalos de flor, fresas y frutas exóticas. En boca ofrece un equilibrio perfecto entre persistencia y viveza.
Estas características sobresalientes le han hecho merecedor de distintos premios a nivel internacional y regional, como el Zarcillo de Plata 2009 y la elección como vino institucional del Consejo Regulador de la DOC para el rosado de la cosecha del 2008, el que actualmente comercializa la bodega. El tinto Ilurce también se muestra fiel a una misma variedad y, así, exhibe la marca de cien por cien tempranillo; lo que le confiere un tono cereza intenso. Su elegante aroma remite a las frutas rojas, el regaliz y la mantequilla. En boca resulta redondo, carnoso y bien estructurado.
Pruébalos durante una visita guiada a las instalaciones, tanto en jornadas laborables como en fin de semana (los sábados y domingos sólo abren por la mañana). El recorrido sale gratis y los responsables de Ilurce se adaptan a los horarios de los visitantes, pero es necesario avisar con anterioridad en el 647 922 710.
D. Mateos
Aldeanueva de Ebro
Unos ‘hermanos’ con distinta personalidad
Bodegas D.Mateos cuenta con 35 hectáreas de viñedo con cepas de diferentes edades que nacen en distintos tipos de suelo. La visita a sus instalaciones incluye un paseo por estos terrenos. Este acercamiento permite comprender mejor las singularidades que dan personalidad a los tres vinos jóvenes de Navaldar (blanco, rosado y tinto), al tinto Navaldar Vendimia Seleccionada y al Nevius tinto.
El Navaldar tinto –con 95% tempranillo y 5% graciano– se define como un vino afrutado, con brío y una acidez marcada. En cambio, el Vendimia Seleccionada, creado a partir de uvas de viñas de más de 35 años, ofrece una mayor complejidad de aromas y resulta más largo en boca. El primero no necesita acompañantes; mientras que el segundo marida a la perfección con una buena comida. El Nevius –100% garnacha de un viñedo de más de 65 años– posee notas marcadas, un color rojo bermellón y matices de grosella y frambuesa. Su dulce final encaja con segundos platos y postres. El blanco de Navaldar –100% viura– muestra un carácter frutal acentuado y toques de avellana y mandarina por haber fermentado en barrica. Por su parte, el rosado Navaldar, hijo del Nevius y del Vendimia Seleccionada, sabe a frambuesa y grosella y hace gala de un tono rosa pálido. Si quieres degustarlos, concierta una cita para visitar la bodega en el 678 720 032.
Viña Ijalba
Logroño
on nombres de los colores del arte antiguo
A los jóvenes de Viña Ijalba los conocerás por su nombre. Portan denominaciones relativas a los colores que usaban los pintores de la Antigüedad. Además, todos son fruto de viñas de producción ecológica. El blanco se llama Genolí (como se calificaba al amarillo), es 100% viura, muy fresco y con aromas en nariz a hierbas aromáticas y frutas cítricas. Sírvelo con aperitivos y pescados. El rosado Aloque (una variante del rosa) nace de la combinación de uvas tempranillo y garnacha. Ofrece frescura, detalles de fresa y gominolas y resulta sedoso en boca. Acompáñalo de todo tipo de pescados y de pasta. El tinto Livor (el tono púrpura) está elaborado con uvas tempranillo. Cuenta con mucha presencia de frutas rojas y negras, notas de regaliz y en boca muestra un punto ácido. Cátalo con carnes blancas y pasta.
Entre los jóvenes de Viña Ijalba, destaca también el Ijalba Maturana Blanca, el primer vino del mundo creado a partir de esta variedad. Complejo, con aromas a frutos cítricos y largo y elegante en boca. Marida con aperitivos, postres y pescados. Podrás conocer más aspectos de estos caldos en los recorridos guiados por un precio de 6 euros que tienen lugar en la bodega, de lunes a viernes de 9 a 14 y de 16 a 20 horas. Antes deberás reservar una cita en el 941 261 100. Otra posibilidad consiste en quedarte a comer (opción sólo para grupos y que incluye la visita), lo que resulta por entre 30 y 40 euros.
Al margen de Provir, otras bodegas familiares proponen vinos jóvenes de interés.
David Moreno
Badarán
Apuesta firme porel enoturismo
La uva de los jóvenes de David Moreno fue recogida en vendimia manual. El David Moreno blanco, confeccionado con 100% viura, es seco, con carácter en nariz y unas notas florales que lo hacen elegante. El rosado –50% viura, 50% garnacha– tiene un aroma intenso, frescura, matices de frutas del bosque y en boca presenta una cierta aguja. El tinto –85% tempranillo y 15% garnacha– brinda un sabor afrutado a fresa madura, sabroso y con equilibrio.
Las instalaciones de David Moreno permanecen abiertas de lunes a domingo por la mañana y pueden recorrerse de forma libre (gratis) o con una visita guiada (3 euros). El itinerario está señalizado con paneles explicativos y a la entrada se proyecta un audiovisual. A su vez, disponen de servicio de restaurante (36 euros/persona) y organizan catas comentadas (con visita y comida, que cuesta 50 euros). Información y reservas en el 941 367 338 y visitas@davidmoreno.es
LAS 28 BOPDEGAS DE PROVIR
1. Ábalos: Abeica.
2. Aldeanueva de Ebro: D. Mateos y Pastor Díaz.
3. Alfaro: Finca Egomei e Ilurce.
4. Andosilla: Bagordi, Nava-Rioja y Navarsotillo.
5. Arenzana de Abajo: Fin de Siglo.
6. Ausejo: Alicia Rojas.
7. Azagra: Finca Manzanos.
8. Badarán: Pedro Martínez Alesanco.
9. Baños de Rioja: La Emperatriz.
10. Bargota: Biurko Gorri.
11. Briñas: Heredad Baños Bezares.
12. Cenicero: Consejo de la Alta y Sáenz de Santamaría.
13. Cordovín: César del Río, Florentino Martínez y Honorio Rubio Villar.
14. Cuzcurrita de Río Tirón: Mayorazgo J. Zacarías de Bivián.
15. Fuenmayor: Herventia y Vallemayor.
16. Galilea: Nestares Eguizábal.
17. Haro: Gómez Cruzado.
18. Hervías: Señorío de Villarica.
19. Lanciego: Gerardo Viteri Vicente.
20. Logroño: Viña Ijalba.
21. Miranda de Ebro: Viñedos del Ternero.
22. Murillo de Río Leza: Francisco García Ramírez.
23. Nájera: Cuna de Reyes.
24. Rodezno: Olartia.
25. Sajazarra: Castillo de Sajazarra.
26. San Asensio: Ruconia y Tobía.
27. San Vicente de la Sonsierra: Sierra Cantabria y Ramírez de la Piscina.
28. Uruñuela: Leza-García.
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