TEXTO: A.GIL

El Grupo Rioja, asociación mayoritaria de bodegas, denunció el lunes 15, las «intromisiones» políticas en la negociación del reciente acuerdo del vino que reduce los rendimientos amparados para la próxima vendimia y pidió a los partidos que «dejen trabajar a los profesionales»: «Sabemos que el sector del vino es muy jugoso para el juego político, especialmente en estos momentos difíciles, y, si bien es cierto que ha habido gente que ha colaborado en que el acuerdo fuera posible, también los ha habido que han intentando derrumbarlo para sacar tajada».

Así se expresó José Luis Benítez, gerente del Grupo Rioja, quien calificó el acuerdo de «positivo» e «histórico» en la medida que «asegura la calidad de nuestras producciones y marcará un antes y un después». Benítez sostuvo asimismo que las bodegas harán «al menos el mismo esfuerzo que los viticultores», por lo que rechazó que unos pongan menos que otros en el acuerdo. En este sentido, recordó que «las bodegas de mi asociación tienen más hectáreas de viñedo que todas las organizaciones de productores que no apoyaron el acuerdo y no sólo tendrán que dejar de producir uva si no comprarla a terceros en el mercado».

Medidas necesarias

El gerente del Grupo Rioja quiso contextualizar el acuerdo en una «situación de crisis de consumo tremenda», lo que obliga a «tomar medidas para intentar equilibrar la situación». «Mi organización –agregó– ha sido pionera en la negociación, con más de cuatro meses de conversaciones y cumpliendo con unos estatutos que exigen 150 votos favorables de los 200 posibles en la Interprofesional, es decir, un 75% de ‘síes’, para sacar adelante cualquier tipo de decisión». «Somos muchas asociaciones en el sector –agregó– y, dejando intereses particulares en el camino, hemos sido capaces de alcanzar el altísimo nivel de consenso preciso; así que creo que podemos estar satisfechos».

Benítez aseguró que, si bien el acuerdo fija únicamente parámetros concretos sobre uva amparada y admitida para la campaña 2010, su vocación es plurianual: «Es para siempre, con lo que, en función de los cálculos de la ratio (relación existencias y salidas), se marcarán de forma automática las producciones amparadas». «Si las ventas suben este año un 3%, los valores marcados para la campaña 2010 probablemente no sirvan, así que lo mejor es que sea automático y se revise cada año en función de las ventas y de la producción».

El vino de mesa «no es problema»

José Luis Benítez, gerente del Grupo Rioja, negó que la admisión del 5% de rendimiento de uva adicional –al mismo tiempo que se reduce la producción amparada– para elaborar vino de mesa vaya a suponer un problema de cara a la próxima vendimia:«Siempre ha existido un margen de sobreproducción, que el año pasado redujimos a ese 5%, que se repetirá en éste y que debemos tener en cuenta que es el más bajo que ha habido históricamente».

Benítez insistió en que «a veces se busca un problema donde no lo hay, y en este sentido no hay más que mirar las cifras del año pasado cuando no se llegó a recoger en las bodegas ni a la mitad de ese 5%, mientras que el ‘stock’ regulador apenas llegó a suponer un 1% cuando había un margen de hasta el 10%».

EL ACUERDO

>> Uva amparada. Un máximo del 90% para la producción tinta (5.850 kilos por hectárea) y del 100% para uva blanca (9.000 kilos por hectárea).

>> Uva admitida en bodega. Hasta un 110% de las cartillas en uva tinta (hasta 10% adicional para la reserva voluntaria de regulación y otro 10% para atender condicionantes climáticos, del que un 5% podrá elaborarse como vino de mesa y el resto deberá destilarse).

>> Transformación. Deberá reducirse al 69% en el caso del vino tinto, mientras que se mantendrá en el 70% en el caso del blanco.