Calidad con herencia de la Sonsierra

Las nuevas generaciones de la bodega han introducido modernas instalaciones y avances tecnológicos. :: l.r./
Las nuevas generaciones de la bodega han introducido modernas instalaciones y avances tecnológicos. :: l.r.

El alto grado de exigencia en todo el proceso de elaboración es clave en Ramírez de la Piscina

Situadas en San Vicente de la Sonsierra, Ramírez de la Piscina es una bodega familiar que nació en los albores de 1945, cuando Julio Ramírez de la Piscina, siguiendo con la tradición heredada de sus padres en Ábalos, continuó con el cultivo de los viñedos familiares ubicados en la Sonsierra y con la elaboración de los vinos artesanales de Rioja.

Desde entonces las bodegas han evolucionado de la mano de sus descendientes, que han incorporado las más modernas instalaciones y avances tecnológicos y han convertido el apellido familiar, ligado a la tradición medieval y a la iglesia románica de Santa María de la Piscina, en sinónimo de calidad.

GUÍA

Ramírez de la Piscina Selección
Variedad
Tempranillo.
Crianza
16 meses en barrica.
Datos
Viñas de más de 30 años, Ábalos y San Vicente de la Sonsierra.

El alto grado de exigencia en el todo el proceso, la especial localización de los viñedos, el cultivo sostenible de los mismos, la vendimia manual, las mesas de selección de uva a la entrada de bodega, la doble elaboración por maceración carbónica y despalillado, y el envejecimiento en barrica son las claves de su elaboración y dotan a sus vinos de cualidades excepcionales.

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