Cómo catar un vino blanco

Andrea Aragón

Tras el primer contacto con el mundo de las catas, José Ramón Jiménez se centra en los blancos y nos plantea un reto

Inés Martínez
INÉS MARTÍNEZ

Ha llegado el momento de dar un paso más. Después de sentar las bases para aprender a catar un vino, El Educador en vinos se pone otra vez ante las cámaras de lomejordelvinoderioja.com para explicarnos en esta ocasión qué olores y sabores nos podemos encontrar cuando degustamos un vino blano.

Para ello, invita a practicar y educar la nariz y el gusto, a "crear recuerdos" mediante la práctica. "Para identificar el olor a manzana primero hay que tenerlo en nuestra memoria", explica el experto. Para ello, ha cogido varias frutas, un vino blanco y no plantea un reto a los lectores ¿Cuál será el resultado? ¿Te atreves a intentarlo?

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