Valdemar presenta sus vinos en Madrid con el Basque Culinary

Propuesta, en carta, de la experiencia 'Dilema' y escenificación de los chavales del Basque Culinary. :: L. r./
Propuesta, en carta, de la experiencia 'Dilema' y escenificación de los chavales del Basque Culinary. :: L. r.

LA RIOJA

logroño. Bodegas Valdemar presentó el lunes en Madrid su experiencia 'Dilema', un taller lleno de sorpresas y emociones creado por los alumnos y alumnas de 3º de Grado en Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center. En la misma, Valdemar presentó su vinos más representativos de Conde Valdemar y los vinos de parcelas de la gama Inspiración Valdemar.

En dos sesiones, mañana y tarde, se presentaron platos y vinos con diferentes temáticas de impacto social e individual para hacer reflexionar a los comensales. Un 'Dilema' que propone un viaje, a través de los límites del corazón y de la razón, informa la bodega. Valdemar apoya a Basque Culinary Center con proyectos de formación, investigación y divulgación de la gastronomía y del mundo del vino desde el 2014.

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