«Se ve diferente si te lo cuenta quien ha elaborado el vino»

La verdad es que estamos con muchas ganas de que comiencen las catas. Ya nos han dicho cuáles van a ser las primeras y estamos muy ilusionados por poder, como cada año, tener la oportunidad de probar cosas nuevas y conocer nuevas ideas. Además, las bodegas suelen traer sus productos estrella, así que es un lujo poder saber qué se está haciendo y qué se está moviendo por el sector. También permite ver cómo evolucionan los vinos en sus etiquetas, cápsulas... Por otro lado, no tiene nada que ver beber una botella de vino solo, con que te la cuente el que lo ha elaborado. Al final ves bodegas pequeñas con su tradición, su cariño... y lo vives desde dentro y ves su evolución.

 

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