«Queremos aportar valor y apostar por Rioja»

«Es una fórmula distinta y creo que con nuestra política, con la que también buscamos aspectos singulares, casa mucho. Por eso hemos decidido participar de nuevo y seguir aportando. En cuanto a lo que persigue Quercus siendo parte de esta iniciativa, es tener más repercusión si cabe y contar con aspectos especiales y diferenciados. Queremos aportar valor y apostar por Rioja. Por lo que vemos nosotros en la gente que viene a las catas la respuesta es fantástica, ya que se prueban vinos distintos que no son muy comerciales y puedes conocer gente joven que lucha por aportar cosas nuevas a la Denominación. Por eso todo el mundo quiere asistir, porque puedes conocer algo nuevo.