Avanza la que podría ser una «vendimia memorable para Rioja»

Comienzo de la vendimia, la pasada semana en Aldeanueva de Ebro. :: sanda sainz/
Comienzo de la vendimia, la pasada semana en Aldeanueva de Ebro. :: sanda sainz

El Consejo Regulador augura una producción más comedida y una añada de gran calidad si se mantienen las condiciones actuales en el mes de septiembre

LA RIOJALOGROÑO.

El último control de la maduración de la uva realizado por el Consejo Regulador de la DOC Rioja el lunes día 26 de agosto, en el que se analiza únicamente la situación en Rioja Oriental, constata que el inicio de vendimia responde a lo previsto y que el estado sanitario de la uva es «muy bueno». Comparativamente con la pasada campaña, el Consejo apunta que se observa un adelanto de una semana.

Los resultados obtenidos en el control indican que están ya en situación de vendimia numerosas viñas de variedades blancas tempranas -Tempranillo blanco, Sauvignon blanc y Chardonnay- en la zona de Rioja Oriental. También se especifica que el peso de la baya es sensiblemente menor que el que tenían en parecidas condiciones el año pasado.

CONTROL DE MADURACIÓN

Variedades
Listas para vendimia numerosas viñas de Tempranillo blanco, Sauvignon blanc y Chardonnay en Rioja Oriental.
Uva
Muy buen estado sanitario, menor peso de la baya y racimos menos compactos.
Fechas
Adelanto de una semana respecto a la campaña anterior.

Más

Pablo Franco, director del Órgano de Control del Consejo Regulador, destaca los condicionantes de calidad de la que podría ser una «vendimia memorable para Rioja», según se define en la nota del Consejo. El director técnico subraya «la buena situación vegetativa del viñedo, que presenta un estado sanitario óptimo y un vigor equilibrado». «La cosecha podría expresarse en una producción más comedida que la pasada campaña y en unos racimos menos compactos, parámetros positivos que indicarían una añada de gran calidad si se mantienen las condiciones actuales durante el mes de septiembre» añade Franco.

Así se indica en las conclusiones del primer Boletín de Maduración editado por el Consejo, que realiza este control al servicio del sector vitivinícola riojano. El Consejo irá extendiendo al conjunto de la Denominación en las próximas semanas este control de maduración, un servicio que permite a los viticultores determinar la fecha idónea de vendimia en cada localidad y optimizar así la calidad del fruto y de los vinos elaborados.

Toma de muestras por zonas y análisis de parámetros

El control de maduración que realiza el Consejo Regulador desde agosto hasta el comienzo generalizado de la vendimia se lleva a cabo mediante una toma de muestras que subdivide el territorio de la DOC en 20 zonas, dada su diversidad climática, su orografía y la gradación de la altura del valle del Ebro, con cotas de 300 a 700 metros. Las muestras son analizadas en los tres laboratorios oficiales: Estación Enológica de Haro, Estación Enológica de Olite y Casa del Vino de Laguardia. Los parámetros estudiados, que incluyen desde el peso de la uva hasta el PH o el índice de polifenoles, son los que, al alcanzar el equilibrio idóneo entre sí, permiten determinar el momento óptimo de madurez del fruto.