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L. R.
Jueves, 16 de noviembre 2023, 13:40
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La Organización de Consumidores y Usuarios ha hecho público uno de sus últimos estudios y ha concluído que entre los vinos con mejor calidad y de menos de 8 euros destacan Prado Rey Origen 2021, Marqués de Cáceres crianza 2019 y Viñas del Vero crianza 2019.
«Un reciente análisis de 31 tintos de crianza de bodegas muy conocidas con amplia presencia en supermercados revela buenos resultados en procesado y conservación; y aún mejores en degustación, según un panel de jueces expertos», explica la OCU en una nota.
Variedad de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
Calificación global 87 puntos sobre 100
Degustación Color rojo granate con tonos violáceos, de capa media. Con una intensidad medio alta, aromas a frutos negros maduros y notas de mora, regaliz y un fondo de cacao y mineral. En boca es equilibrado y persistente.
Variedad de uva Tempranillo
Calificación global 84 puntos sobre 100
Degustación Color rojo rubí de capa media. Aromas de intensidad medio alta, con predominio de aromas vegetales y de frutos rojos, con notas de vainilla. En boca es equilibrado y de intensidad media
Variedad de uva Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Calificación global 81 puntos sobre 100
Degustación Color rojo rubí de capa media. Aromas de intensidad media, con notas vegetales y recuerdos de cuero. En boca presenta una intensidad media con un final cálido
Tal y como se explica en la revista OCU Salud de diciembre, ninguno de los vinos seleccionados incorpora ácido sórbico, un conservante totalmente prescindible. En cuanto a los sulfitos, solo se han encontrado en exceso en tres botellas, que han sido penalizadas por este motivo. Por lo demás, los catadores confirman los buenos resultados: 24 de los 31 caldos del análisis superan los 75 puntos necesarios para ser considerados vinos de muy buena calidad. Entre los mejores hay varios que además se venden por menos de ocho euros.
El estudio de precios muestra un amplio abanico, con un precio medio de 9,30 euros la botella. La variación media de precios en función del establecimiento es del 24%, por lo que es aconsejable mirar bien en qué tienda se pueden comprar más baratos. Para ello, puede servirse de la aplicación gratuita OCU Market, que informa de los precios en los supermercados más próximos a su domicilio. Por cierto, si se van a encargar online, la Organización recuerda que este tipo de compras suelen llevar un coste adicional por el envío, salvo que se haga un pedido grande.
OCU aconseja adelantar las compras de los vinos, ya que los precios suelen subir según se acerca la Navidad. Y, una vez en casa, guardarlos en un lugar fresco y oscuro. Los tintos deben beberse a una temperatura media de 16 ºC. Para enfriar una botella desde los 21 ºC a los que puede estar en una casa, basta con meterla en la nevera alrededor de 40 minutos antes de empezar a cenar.
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