La maduración de la uva sigue una correcta evolución, marcada por las temperaturas moderadas de estos últimos días, según indican los resultados del quinto control realizado por el Consejo Regulador el lunes día 26 de septiembre en todo el territorio de la Denominación.
Los parámetros analíticos van evolucionando lentamente y con normalidad, aproximándose a valores de vendimia, destacando el buen equilibrio entre acidez, pH y grado alcohólico probable.
Este buen equilibrio entre los diferentes parámetros, sumado al óptimo estado sanitario, mantiene las excelentes expectativas de una cosecha de gran calidad. Rioja ya ha vendimiado 44,5 millones de kilos de uva, 35 de ellos de uva tinta y 9,5 de uva blanca, lo que representa, aproximadamente, un 10 por ciento del total.