Calidad con herencia de la Sonsierra

Desde entonces las bodegas han evolucionado de la mano de sus descendientes, que han incorporado las más modernas instalaciones y avances tecnológicos y han convertido el apellido familiar, ligado a la tradición medieval y a la iglesia románica de Santa María de la Piscina, en sinónimo de calidad.

El alto grado de exigencia en el todo el proceso, la especial localización de los viñedos, el cultivo sostenible de los mismos, la vendimia manual, las mesas de selección de uva a la entrada de bodega, la doble elaboración por maceración carbónica y despalillado, y el envejecimiento en barrica son las claves de su elaboración y dotan a sus vinos de cualidades excepcionales.