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REDACCIÓN
Viernes, 3 de agosto 2018, 14:20
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La familia Escudero empezó a elaborar vino cuatro generaciones atrás. Hoy, dos siglos más tarde, sigue permaneciendo un espíritu que con el paso de los años se ha enriquecido y profesionalizado sin perder su esencia. Inició su actividad vitivinícola en 1852. Su bisabuelo, Juan Escudero, comenzó a elaborar vinos en cubas de roble en una pequeña bodega excavada en la montaña de Grávalos. A principios de los años 50 fueron pioneros en la elaboración de los primeros cavas riojanos, con un marcado carácter artesano, de la mano de Benito Escudero, padre de la actual generación de bodegueros. Bodegas Escudero se sitúa en Grávalos y ahí se elaboran los cavas de las marcas Benito Escudero y Dioro Baco. La cuarta generación de esta familia de bodegueros asume las diferentes responsabilidades de la empresa: viticultura, gerencia y administración marcan el día a día de los hermanos Jesús, María Ángeles, Amador y José María. A la bodega matriz se han unido paulatinamente Bodegas Vinsacro y dentro de la D.O. Navarra Bodegas Logos, en Monteagudo. Finca la Plana, donde se asienta Bodegas Vinsacro, posee 34 has. de viñedo rodeando la edificación.
Rimas de Bécquer
Variedad Chardonnay
Viñedos De altura en Grávalos.
Elaboración Manual con selección de uva.
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