¿Por qué la nieve es buena para la viña?

Las bajas temperaturas y la nieve tienen múltiples beneficios para la planta

lomejordelvino

Jueves, 7 de diciembre 2017 | Actualizado 04/03/2021 13:17h.

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Las primeras nieves han llegado a los campos riojanos. La Rioja vivió el primer temporal y muchas zonas se cubrieron de blanco, entre ellas muchas viñas. Sabemos que cada época del año tiene su función en la agricultura pero, en concreto, ¿cómo benefician el frío y la nieve a las viñas?

En estos momentos, la planta está en reposo vegetativo, momento en el que está en reposo y momento también en el que los insectos y hongos se valen de la corteza de la vid para protegerse. La llegada de hielo o nieve consigue eliminarlos, haciendo que la planta llegue sana a la primavera.

Como explica El Educador en Vinos en el video que acompaña a esta información «tanto en la planta como en el suelo, pueden quedar hongos o algún insecto o microorganismo, y la nieve los mata. Además, la nieve se absorbe muy poco a poco, así que es una muy buena reserva de agua».

Los beneficios pueden resumirse en tres puntos:

1

Hídrico: La nieve cae poco a poco y se derrite poco a poco, por lo que permite que el suelo se empape con un aprovechamiento más efectivo.

2

Limpieza: El hielo mata hongos e insectos y la planta queda limpia.

3

Cicatrizante: Durante la poda, las heridas que quedan en la planta pueden conllevar enfermedades, pero las bajas temperaturas y la nieve ayudan a crear una capa cicatrizante en la planta que evita que las enfermedades entren.