Borrar
La cuadrilla recogiendo las uvas a finales de enero en la finca El Cantillo, en Briones. SONIA TERCERO
El vino que pende de un hilo
Vendimia invernal

El vino que pende de un hilo

Vivanco recogió ayer las uvas de su Dulce de Invierno, una rareza que sigue la técnica de podredumbre noble de Sauternes pero en un rosado

Alberto Gil

Logroño

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Jueves, 26 de enero 2023, 01:00

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

Aritz Espinosa, responsable de viticultura de Bodegas Vivanco, lo intentó hace diez días, pero la uva no estaba aún a punto. La Aemet anunciaba varias borrascas seguidas y las uvas que, desde finales de septiembre, se deshidratan en el viñedo pendían de un hilo: «Los ...

Este contenido es exclusivo para suscriptores

Publicidad

Publicidad

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios