Fiesta-homenaje de Zinio al tempranillo blanco

Zinio Bodegas (Uruñuela) celebró el pasado jueves una fiesta homenaje a la variedad tempranillo blanco en su privilegiada terraza con vistas al viñedo. Un evento que sirvió como cierre al calendario de actividades turísticas de verano de la bodega. La jornada arrancó con Juan Bautista Chávarri y Enrique García Escudero, del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino, quienes realizaron una exposición sobre la variedad del tempranillo blanco, su descubrimiento y posterior estudio y evolución en el mundo del vino. María Martínez, enóloga de la casa, presentó además un vino blanco 100% tempranillo de 2021 embotellado especialmente para la celebración de la fiesta.